▲ Выбор редакции. Мясо криля ТМ "Ультрамарин". Результаты дегустации

Архив рассылок

Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Дата дегустации 18 июня 2018 г.
МЕСТО Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея».
ФОРМА ПОДАЧИ в виде самостоятельного продукта.

В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 10 до 18 лет.
ОЦЕНКА ПРОИЗВОДИЛАСЬ ПО
10-БАЛЛЬНОЙ ШКАЛЕ по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

Выбор продукции для дегустации основывается на знаниях и опыте сотрудников редакции, много лет работающих в отрасли. В процессе дегустации оцениваются важные для конечного потребителя характеристики. Мы публикуем информацию  о продуктах, получивших высокие оценки и ставших выбором редакции.

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД

  9,80 баллов

В банке уложены мелкие ракообразные (размер в среднем 0,4 -1 см). Цвет бело-кремовый, равномерный по всей поверхности, без пятен. Консистенция упругая, при этом нежная. В банке присутствует небольшое количество жидкости, соответствующего для данной категории консервов цвета.

АРОМАТ

  9,84 баллов

Запах свежий, нежный, но при этом очень характерный для ракообразных, хорошо выраженный, со свежими “морскими” нотками. Все эксперты отметили натуральность и чистоту аромата и отсутствие посторонних оттенков.

ВКУС

  9,86 баллов

Вкус натуральный, очень выразительный, и в тоже время мягкий. Все эксперты отметили отсутствие посторонних привкусов и оттенков и оптимальное количество соли. Послевкусие продолжительное, с выраженным свежим морским шлейфом. Продукт идеально подойдет для приготовления бутербродов и сэндвичей, а также станет прекрасным ингредиентом, который сделает более изысканными множество блюд: мясо криля идеально дополнит многие виды салатов, станет основой для начинки блинчиков, будет незаменимо для приготовления многочисленных соусов, пасты, паэльи и т.д.

ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА        9,83 баллов

УПАКОВКА

Дизайн упаковки выдержан в бело-голубых тонах, которые вызывают ассоциации с холодным и бескрайним северным морем. Основным элементом в дизайне является логотип ТМ «УЛЬТРАМАРИН», позволяющий безошибочно найти товар на полке магазина.
Удобные форма и размер банки для разового потребления продукта, а также транспортировки. Крышка с системой easy open позволяет без труда использовать мясо криля, например, в дороге или на пикнике.

МЯСО КРИЛЯ

Мясо криля - вкусный, экологически чистый продукт, источник красоты и здоровья из Антарктики! Криль, как известно - это морская креветка, которая обитает в холодных северных морях.
Его мясо - настоящий кладезь питательных веществ и полезных минералов, в нем присутствуют все жизненно необходимые аминокислоты, а также такие ценные минералы как железо, фтор, йод, витамин Е и множество других полезных элементов.
Считается, что мясо криля на 97% эффективнее усваивается организмом, чем, например, говядина.

О КОМПАНИИ

ТД «Морское Содружество» - известный на российском рынке производитель и поставщик рыбной консервации под собственными торговыми марками - «Ультрамарин» и «Морское Содружество». Ассортимент Торгового дома своевременно адаптируется к требованиям рынка благодаря его постоянному мониторингу, а вертикально интегрированная структура предприятия обеспечивает строгий контроль над всей товаропроводящей цепочкой от сырья до конечных продаж.
Для продукции ТМ "Ультрамарин" мы также сами выбираем лучшую рыбу из различных точек Мирового океана, сами организуем ее доставку на предприятие и сами ведем контроль производственного процесса. Это позволяет говорить о бренде «УЛЬТРАМАРИН» как о символе нашей приверженности качеству и уважительному и обстоятельному подходу к бизнес - партнерам.

ТД «Морское Содружество»

195196, г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д. 7, литер А, помещение 5-Н.
+7 (495) 902–5747 
info@morsod.ru


Информация о компании ТД «Морское Содружество» на сайте my-gb.ru >>

Другие E-mail рассылки компании >>

Новый участник проекта "Консервный бизнес". Компания "Морское содружество" >>

Килька Черноморская ТМ "Ультрамарин" - Выбор редакции >>

Печень и икра минтая ТМ "Ультрамарин" - только свежевыловленный камчатский минтай >>


Поделиться с друзьями:

Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2018
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться.

Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 798-85-45

Отказаться от рассылки

Отправлено через

SendPulse