— Сергей Васильевич, каково сегодня положение ПКФ «БИОН» на российском рынке соусов, специй и приправ? В чем конкурентное преимущество вашей продукции? — Мы сегодня широко представлены в Краснодарском крае, наша продукция благодаря своей специфике и качеству пользуется активным спросом на всем курортном побережье. Привлекает она не только своими вкусовыми свойствами — по этим параметрам соответствует премиум-классу, но и нашей ценовой политикой — мы, что называется, не задираем цену: при довольно высоком качестве у нас весьма низкая стоимость. Поэтому не случайно нашим многолетним партнером является федеральная сеть «Магнит». Мы — небольшое предприятие, расположенное в краснодарском селе, и для того, чтобы развиваться, мы просто обязаны выпускать высококачественную продукцию, благодаря которой и держимся на рынке последние 15 лет. — А за счет чего вам удается держать низкую цену на свою продукцию? — Мы работаем с минимальной прибылью. К тому же используемое сырье дорожает на уровне инфляции, резко и часто повышать цены нам не приходится — последний раз мы поднимали их год назад, и то незначительно. — С какими поставщиками работает сегодня «БИОН», на каком сырье? — Работаем как на отечественном, так и на импортном сырье — мы берем только лучшее и тут на качестве не экономим. За рубежом в основном закупаем специи — в Иране, Турции, Китае, Индии. А часть сырья и всю упаковку — стеклотару, крышку - предпочитаем приобретать у российских производителей. — Какая продукция из вашего ассортимента на сегодняшний день демонстрируют наибольшие показатели? — Вся наша продукция пользуется спросом. Весьма популярна наша аджика - кавказская, по-грузински и по-абхазски. Есть еще аджика перечная — это особый, очень острый вид, изготавливаемый без добавления томатной пасты, и она пользуется повышенным спросом. Также в нашем ассортименте соус томатный «Шашлычный» и соус томатный «По-грузински» — мы производим их строго по ГОСТу уже на протяжении многих лет и спрос на нее не падает: очень вкусная продукция, как отзывается потребители. У нас великолепная горчица «Русская». Для выработки всех этих изделий мы, повторюсь, используем только высококачественное сырье и натуральные, экологически чистые наполнители. |