|
| | Выбор Редакции Категория: Сухофрукты глазированные | | |
|
|
---|
|
Конфеты «Чернослив КРЕМЛИНА шоколадный» Срок годности: 6 месяцев. Изготовитель: КФ «Кремлина»
|
Дата дегустации: 21 августа 2017 г. Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея». Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 20 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус. Результаты дегустации Внешний вид Конфеты имеют куполообразную форму достаточно крупный для чернослива в шоколаде размер – около 5 см в диаметре по длинной стороне. Повреждений глазури нет, поверхность всех конфет матовая. Текстура шоколада тающая. В разрезе видно, что слой глазури достаточно толстый – около 3 мм. Чернослив внутри блестящий. Оценка: 9,72 Аромат Аромат насыщенный, яркий и при этом очень мягкий натуральный. Мягкий запах какао дополняют легкие оттенки чернослива и едва различимые ореховые ноты. При разрезании конфет на первый план выходит запах начинки: свежий , кисло- сладкий аромат чернослива усиливается, деликатно заслоняя более сладкие тона. Послевкусие продолжительное, элегантное с преобладанием свежих оттенков. Оценка: 9,74 Вкус Все эксперты отметили высокое качество ингредиентов. Во вкусе соблюден близкий к идеальному баланс легкой шоколадной горчинки, сладости и изысканной кислинки чернослива. Весьма гармоничное сочетание трех текстур - шоколадной глазури, мягкого чернослива и кусочков орехов придает дополнительную элегантность изделию. Оценка: 9,76 Итоговая оценка: 9.74 |
| | УПАКОВКА
Яркая, насыщенная характерными цветами этикетка конфет — словно концентрат вкусовых ассоциаций: цвет упаковки безусловно выделяет продукт на полке, а яркие изображения натуральной свежей сливы притягивают дополнительное внимание. Эксперты отметили высокое качество изображений, а также выдержанность всех элементов дизайна. Конфеты в фантиках и фасованные в красочные пакеты по 190 гр, и могут продаваться на развес. | | |
|
| | ОТ ПОСТАВЩИКА Кондитерская фабрика «Кремлина» основана в 1999 году. Основное производство находится в Московской области, в г. Люберцы. В 2004 году зарегистрирован товарный знак «Кремлина» (свидетельство № 278189 от 4 декабря 2004 г.). Под этой маркой выпускается вся продукция кондитерской фабрики, которая уже успела положительно зарекомендовать себя на рынке. Принцип «натуральности» - основополагающий принцип компании «Кремлина». Наши конфеты содержат все витамины и натуральные вещества, которыми богаты фрукты и орехи. Для производства своих изделий мы используем только ингридиенты класса «Экстра». Сочетание новейших технологий, высококачественного экологически чистого сырья и опыт квалифицированных специалистов позволяют получать продукцию высокого качества, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы наших покупателей. В данный момент планируется расширение производства, увеличение объема и ассортимента выпускаемой продукции. | | |
|
|
---|
|
| | Кондитерская компания «Кремлина» Тел.: +7 (499) 248-05-69; +7 (499) 248-03-69 Эл. почта: office.kremlina@gmail.com | | |
|
|
---|
|
|
| | Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку. © Copyright, 2001-2017 Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться. Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1 Метро "Алексеевская". Тел: +7 (495) 789-46-96 | | |
|
|
---|
|
|