|
| | Выбор Редакции Категория: маслины | | |
|
|
|---|
|
 Маслины СУПЕРГИГАНТ
с косточкой Емкость: 850 мл. Масса нетто: 820 г.
Срок годности: 3 года.
Изготовитель: INTERCOMM FOODS S.A/ Греция
По заказу ООО «Группа Грин Рэй».
|
 Дата дегустации: 20 апреля 2017 г.
Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 17 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус. Результаты дегустации Внешний вид Все маслины в банке целые, очень крупные. Размер плодов - от 20 мм по диаметру и 37-42 мм по длине. Окрас равномерный, практически черный с фиолетовым отливом по всей поверхности. Косточка легко отделяется.
Оценка: 9,84 Запах Классический, солоноватый, мягкий, маслянистый аромат оливы, вызревшей под Средиземноморским солнцем. В букете преобладает свежий оливковый оттенок с очень легкой, деликатной горчинкой. Все эксперты отметили абсолютную натуральность аромата.
Оценка: 9,78 Вкус Плоды плотные, упругие, мякоть мясистая, сочная. Вкус является естественным продолжением аромата - шелковистый, чистый с явными масличными тонами и едва различимыми ореховыми нотами. Все эксперты обратили внимание на натуральность вкуса. Послевкусие долгое, шлейфовое.
Оценка: 9,82 Итоговая оценка: 9.81 |
| | СВЯЩЕННАЯ ОЛИВА Олива европейская, или Маслина европейская, или Оливковое дерево (лат. Olea europaea) — вечнозелёное субтропическое дерево из семейства маслиновых. Это одно из самых знаменитых растений в истории, оказавших неизгладимое влияние не только на мировую гастрономию, но и культуру. В античной Европе священная олива была символом победы, мира и сопутствующей им радости; воплощением плодородия и изобилия.
| | |
|
| | ВНЕШНИЙ ВИД Ветвь маслины с отборными плодами, афинский акрополь на фоне голубого неба Эллады, древнегреческая скульптура – не понять, что перед нами легендарный греческий продукт просто невозможно. Так просто, открыв банку, прикоснуться к истинному вкусу Греции, а заодно и найти повод для неспешной беседы.
Выбор черного цвета фона в сочетании с яркими избражениями – все это делает продукт заметным на полке. Качество выполнения этикетки соответствует требованиям, предъявляемым к продуктам класса Премиум. Присутствуют все необходимые данные, шрифт хорошо читается. | | |
|
| | ОТ ПОСТАВЩИКА Компания Грин Рэй уже более 20 лет предоставляет потребителям широкий ассортимент качественных овощных и фруктовых консервов.
Продукция представлена во всех регионах России, а также Казахстане, США, Азербайджане, Монголии.
Маслины Грин Рэй, произведенные по заказу компании в Греции, представлены на российском рынке двух размеров. Супергигант - это маслины самые крупные (калибр 70/90) представлены в жестяной банке 850 мл, и Гигант (калибр 101/110) в банке объемом 425 мл.
Одним из самых больших является калибр 70/90, то есть в одном килограмме таких маслин (оливок) содержится минимум 70 и максимум 90 плодов. Во-вторых, смотрим на этикетку и ищем информацию о стране происхождения продукции. Здесь стоит учесть, что греческие маслины (оливки) всегда крупнее их собратьев из других стран, таких как Испания. К примеру, самые крупные (калибр 70/90) маслины и оливки марки Gigantus (Грин Рэй) вы найдете в банке объемом 850 мл, тогда как в банке объемом 425 мл они той же марки, но чуть поменьше (калибр 101/110). | | |
|
|
|---|
|
| | ООО «Группа Грин Рэй»
119071, г. Москва, Ленинский пр-т, д. 29, стр. 5.
+7 (495) 926-67-08, info@greenray.ru
http://www.greenray.biz
| | |
|
|
|---|
|
|
| | Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2017
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться. Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 789-46-96 | | |
|
|
|---|
|
|
