Главное событие чайного мира - Tea Masters Cup International 2018

Web version

Tea Masters Cup International – главное событие чайного мира!


	Уже завтра, 23 ноября стартует главное событие мирового чайного рынка - Tea Masters Cup International. Чемпионат проводится уже в 4й раз, и в этом году он пройдет в городе Хюэ (Вьетнам) при поддержке генеральных спонсоров: Народного комитета Хюэ (The People Committee of Hue), Вьетнамской чайной ассоциации (Vietnam Tea Association) и Императорского медицинского института Даи Нам (Dai Nam Imperial Medical Office). Партнерами мероприятия выступят компании Vinatea Co. Ltd, Ha Thai Tea JSC, Bat Trang Hoang Long Ceramic Company. В этом году география стран значительно расширилась, и в соревновании примут участие 30 участников из 16 стран, среди них: Австралия, Беларусь, Вьетнам, Италия, Казахстан, Китай, Южная Корея, Латвия, ОАЕ, Россия, Сингапур, Турция, Украина, Франция, Чехия, Шри-Ланка. Три дня лучшие представители чайной индустрии будут соревноваться в четырех категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая», «Мастерство чайной миксологии», «Мастерство чайной композиции».

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН ТРАНСЛЯЦИЮ

История чая в Хюэ

Хюэ (Huế) был официальной столицей Вьетнама до 1945 года, и навсегда остался одним из культурных центров страны.

Именно отсюда пошла Вьетнамская чайная церемония c маленьким чайным столом, который устанавливался напротив стены или располагался в саду особым образом в соответствии с погодой, с чайником и чашками с округлым дном, ароматическими палочками, цветами и травами.

Вьетнамский чай

Вьетнам входит в десятку ведущих стран мира по производству чая. Ежегодное производство чая составляет 185 000 тонн (2017 год), объем экспорта чая составляет 145 000 тонн (50% зеленого и 50% черного чая). Вьетнамский чай продается в 90 странах. Площадь чайных плантаций во Вьетнаме составляет около 130 000 га.

Вьетнам производит все виды чая: от зеленого до постферментированного, коммерческий и категории спешиалти, чистый и ароматизированный.

Расписание мероприятий

Программа мероприятия будет очень насыщенной, ведь ее цель - представить участникам TMCI и другим гостям лучшие вьетнамские чаи и богатую культуру этой прекрасной страны.


	23 ноября – открытие чемпионата и соревнование в категории «Мастерство приготовления чая» 24 ноября – соревнования в категориях: «Мастерство дегустации чая» и «Мастерство чайной миксологии» 25 ноября – соревнование в категории «Мастерство чайной композиции», награждение победителей 26 ноября – Чайный тур в Туан Бридж (Tuan Bridge)


	Участники из России


	В этом году Россию на чемпионате представят: 1. Полина Сагара, интернет-магазин Sagara.ru, в категории «Мастерство приготовления чая» 2. Николай Долгий, компания "Орими Трэйд", в категории «Мастерство дегустации чая» 3. Наталья Прохоренко, компания "Май", в категории «Мастерство чайной миксологии» 4. Екатерина Соколова, Японский чайный домик в Mriya Resort&Spa, в категории «Мастерство чайной композиции»


	Мастерство приготовления чая