Главное событие чайного мира - Tea Masters Cup International 2018

Архив рассылок

Web version

Tea Masters Cup International – главное событие чайного мира! 

Уже завтра, 23 ноября стартует главное событие мирового чайного рынка - Tea Masters Cup International. Чемпионат проводится уже в 4й раз, и в этом году он пройдет в городе Хюэ (Вьетнам) при поддержке генеральных спонсоров: Народного комитета Хюэ (The People Committee of Hue), Вьетнамской чайной ассоциации (Vietnam Tea Association) и Императорского медицинского института Даи Нам (Dai Nam Imperial Medical Office). Партнерами мероприятия выступят компании Vinatea Co. Ltd, Ha Thai Tea JSC, Bat Trang Hoang Long Ceramic Company.

В этом году география стран значительно расширилась, и в соревновании примут участие 30 участников из 16 стран, среди них: Австралия, Беларусь, Вьетнам, Италия, Казахстан, Китай, Южная Корея, Латвия, ОАЕ, Россия, Сингапур, Турция, Украина, Франция, Чехия, Шри-Ланка. Три дня лучшие представители чайной индустрии будут соревноваться в четырех категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая», «Мастерство чайной миксологии», «Мастерство чайной композиции».

  
СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН ТРАНСЛЯЦИЮ
  

История чая в Хюэ

Хюэ (Huế) был официальной столицей Вьетнама до 1945 года, и навсегда остался одним из культурных центров страны.

Именно отсюда пошла Вьетнамская чайная церемония c маленьким чайным столом, который устанавливался напротив стены или располагался в саду особым образом в соответствии с погодой, с чайником и чашками с округлым дном, ароматическими палочками, цветами и травами.

Вьетнамский чай

Вьетнам входит в десятку ведущих стран мира по производству чая. Ежегодное производство чая составляет 185 000 тонн (2017 год), объем экспорта чая составляет 145 000 тонн (50% зеленого и 50% черного чая). Вьетнамский чай продается в 90 странах. Площадь чайных плантаций во Вьетнаме составляет около 130 000 га.

Вьетнам производит все виды чая: от зеленого до постферментированного, коммерческий и категории спешиалти, чистый и ароматизированный.


Расписание мероприятий

Программа мероприятия будет очень насыщенной, ведь ее цель - представить участникам TMCI и другим гостям лучшие вьетнамские чаи и богатую культуру этой прекрасной страны. 

  • 23 ноября – открытие чемпионата и соревнование в категории «Мастерство приготовления чая»
  • 24 ноября – соревнования в категориях: «Мастерство дегустации чая» и «Мастерство чайной миксологии»
  • 25 ноября – соревнование в категории «Мастерство чайной композиции», награждение победителей
  • 26 ноября – Чайный тур в Туан Бридж (Tuan Bridge)

Участники из России 

В этом году Россию на чемпионате представят:
1. Полина Сагара, интернет-магазин Sagara.ru, в категории «Мастерство приготовления чая»
2. Николай Долгий, компания "Орими Трэйд", в категории «Мастерство дегустации чая»
3. Наталья Прохоренко, компания "Май", в категории «Мастерство чайной миксологии»
4. Екатерина Соколова, Японский чайный домик в Mriya Resort&Spa, в категории «Мастерство чайной композиции»


Мастерство приготовления чая
Участники:
  1. Гюльханым Делихасан (Gülhanım Delihasan) Турция
  2. Хакюнг Ли (Hakyung Lee) Южная Корея
  3. Мэри Джейн Хуа (Mary Jane Hua) Австралия
  4. Рикардо Брайан Деккер (Ricardo Brian Dekker) ОАЭ
  5. Линь Нгуен (Linh Nguyen) Вьетнам
  6. Шили Чен (Shili Chen) Китай
  7. Вивиана Петровская (Viviana Petrovska) Латвия
  8. Леонард Плотон (Léonard Ploton) Франция
  9. Полина Сагара (Россия)
  10. Антон Квитка (Украина)

Мастерство чайной композиции
Участники:
  1. Минхе Канг (Minhee Kang) Южная Корея
  2. Якуб Рышави (Jakub Ryšavy) Чехия
  3. Панчали Мандакини (Panchali Mandakini) Шри-Ланка
  4. Нуркен Аханов (Nurken Akhanov) Казахстан
  5. Лин Нгуен (Linh Nguyen) Вьетнам
  6. Лян Сю (Liang Xu) Китай
  7. Вивиана Петровская (Viviana Petrovska) Латвия
  8. Флориан Омайер (Florian Aumaire) Франция 
  9. Екатерина Соколова (Россия)
  10. Елена Хомич (Беларусь)

Мастерство чайной миксологии
Участники:
  1. Лука Роатта (Luca Roatta) Италия
  2. Кларксон Лью (Clarkson Lew) Сингапур
  3. Ясаратна Бандара (Yasarathna Bandara) Шри-Ланка
  4. Дай Нгуен (Dai Nguyen) Вьетнам
  5. Мингайле Кола (Mingaile Kola) Латвия
  6. Наталья Прохоренко (Россия)
  7. Евгений Рогов (Беларусь)

Мастерство дегустации чая
Участники:
  1. Нуркен Аханов (Nurken Akhanov) Казахстан
  2. Сюань Тонг (Xuan Tong) Вьетнам
  3. Элина Лотко (Elina Lotko) Латвия
  4. Кюнграк Ли (Kyungrak Lee) Южная Корея 
  5. Николай Долгий (Россия)
  6. Юрий Живега (Украина)

Судьи чемпионата

Выявлять лучших из лучших будут профессиональные судьи:

  • Шерин Джонстон (Sharyn Johnston) Австралия - главный судья
  • Нгуен Тхи Ан Хун (Nguyen Thi Anh Hong) Вьетнам
  • Фан Тхан Хэй (Phan Thanh Hai) Вьетнам
  • Уильям Р. Ли (William R. Lee) Южная Корея
  • Давид Чантурия (David Chanturiya) Россия
  • Габриэлла Ломбарди (Gabriella Lombardi) Италия
  • Анил Кук (Anil Cooke) Шри-Ланка
  • Николетта Тул (Nicoletta Tul) Италия
  • Андрей Иванов (Andrei Ivanov) Латвия
  • Денис Шумаков (Denis Shumakov) Россия

Во Вьетнаме впервые прошла Первая судейская сертификация TMC. По ее результатам определены Международные сертифицированные судьи.

info@teamasterscup.com

www.teamasterscup.com

Unsubscribe

Отправлено через

SendPulse