Дорогие iWinemaker-ы и им симпатизирующие!

Специальная рассылка для Вас, арендаторы 2021. Несколько слов о том, что же вам подарили и что с этим делать. Также хочу с вами поделиться тем, где вы сможете увидеть ваши лозы, кроме как лично в Бордо в хозяйстве de Pitray.

Для начала позвольте представиться, меня зовут Эльвира, и мы с вами будем жить в одной «бочке» 2,5 года. До кульминационного момента – непосредственно поставки ваших именных бутылок. Урожай – это здорово, но хочется же знать, что из него получилось. Поэтому подарок «Виноградник на урожай» - с очень длительным послевкусием. Однако есть еще момент. Если кульминация – это поставка вашего вина, развязка всей истории – это непосредственно его распитие. И здесь для каждого из Вас она, история, уже будет индивидуальной. Ваше вино при правильном хранении может вызревать в бутылках еще 10, а то и 15 лет. Сейчас рано говорить о потенциале хранения урожая 2021, ведь кости не брошены, и мы ничего не знаем о том, каким будет этот год.  

Подарок «Виноградник на урожай» появился осенью 2014 года, в Бордо.  Придумали его мы, Эльвира и Сергей, очень креативные ребята, в поисках новых ощущений. Сразу после того, как попали в Книгу рекордов Гиннесса, выставив на набережной Бордо самую большую в мире мозаику из винных пробок. В Бордо на тот момент мы жили уже 11 лет.

А теперь, предлагаю о том, что нас с вами ждет в ближайшее время.

Сейчас ваш урожай еще даже не завязался. Лозы вышли из зимней спячки. Появились малюсенькие листочки. Зимой были обрезаны прошлогодние ветки, кроме одной или двух. Лозы были подвязаны к шпалере, ряды постоянно пропалываются на тракторе. В шато не используют гербициды. Жан де Буань, владелец хозяйства (25-ое поколение владельцев) получил за свою работу сертификат «разумного ведения с/х». Кстати, о ваших лозах.

Вы можете посмотреть фото и видео вашего участка на странице. ЗДЕСЬ

Посмотрите, какой у вас участок на сертификате (под датой), первая цифра – это и есть номер участка, например, 156-06-2021 – 156 – номер участка, смотрим вкладка 150-199 и находим свой. Если нет сертификата под рукой, можно написать нам contact@semfor.fr, указав ФИ арендатора. Сейчас работаем над личными кабинетами… К июлю постараемся перейти на более «дружественную» систему. Кстати, на ваших страница появятся еще 2 видео: ЛЕТО и ОСЕНЬ, перед сбором урожая.

В ближайшие 6 месяцев ваши лозы будут вызревать, сбор урожая пройдет ориентировочно в конце сентября или начале октября.

Если во Франции все пойдет по плану и в июне-июле вакцинация наберет обороты и будут защищены «подверженные опасным симптомам ковида» слои населения, и границы откроются, то мы будем весело гулять на клубной встрече 2021, которая пройдет с 19 по 21 сентября (есть три модуля, подробнее здесь).

После сбора виноград превратится в вино. Над ним будут колдовать 2-3 месяца в чанах, и в декабре-январе 2022 перельют в дубовые бочки. Вот там-то оно еще пролежит 18 месяцев.

Я вам описала очень краткую историю того, что нас ждет. Чтобы вы понимали, откуда такие сроки: подарок в 2021, а поставка аж осенью 2023! Но «Виноградник на урожай» - это не только про вино, ваше, именное, это про его историю. И вашу историю с ним, и с виноделием, и с хозяйством (а она аж с 15 века, и все в одной семье…).

На сегодня у меня все.

Всегда на связи по email contact@semfor.fr (для rambler semfor@hotmail.fr) или whats app +33617030150,

Эльвира